Pinot Grigio
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País de origen: Italia
DO/Zona de producción: Región del Véneto
Tipo de vino: Blanco
Variedades: Pinot Grigio
Volumen: 750 ml
Grado alcohólico: 12% vol.
Añada: 2021
Temperatura de servicio: 10° - 12° C
Las uvas se cosechan en su punto óptimo de madurez y se prensan suavemente. Luego, pasan por un prensado en frío para extraer el mejor jugo sin extraer taninos o amargor no deseado. Este proceso cuidadoso preserva los aromas frescos y afrutados esenciales del Pinot Grigio.
La fermentación se realiza durante 15-20 días a una temperatura controlada de 15-17°C en tanques de acero inoxidable. Después, el vino se almacena a 18-20°C en tanques de acero inoxidable hasta su embotellado, asegurando el sabor y frescura óptimos.
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