Pinot Grigio
Pinot Grigio

Pinot Grigio

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País de origen: Italia

DO/Zona de producción: Región del Véneto

Tipo de vino: Blanco

Variedades: Pinot Grigio

Volumen: 750 ml

Grado alcohólico: 12% vol.

Añada: 2021

Temperatura de servicio: 10° - 12° C

Las uvas se cosechan en su punto óptimo de madurez y se prensan suavemente. Luego, pasan por un prensado en frío para extraer el mejor jugo sin extraer taninos o amargor no deseado. Este proceso cuidadoso preserva los aromas frescos y afrutados esenciales del Pinot Grigio.

La fermentación se realiza durante 15-20 días a una temperatura controlada de 15-17°C en tanques de acero inoxidable. Después, el vino se almacena a 18-20°C en tanques de acero inoxidable hasta su embotellado, asegurando el sabor y frescura óptimos.

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Alabama, Alaska, Arkansas, Hawaii, Kentucky, Iowa, Luisiana, Maine, Michigan, Minnesota, Mississippi, Montana, Oklahoma, Carolina del Sur, Dakota del Norte, Dakota del Sur, Utah, Vermont, Virginia Occidental, Tennessee.

Nota de cata

Color amarillo paja.

Gran bouquet fresco con notas de manzana. En boca es limpio y fresco con un sabor mineral típico.

Temperatura de servicio - 10º - 12º C

Maridaje

El Pinot Grigio marida bien con mariscos a la parrilla, ensaladas ligeras y queso de cabra, gracias a su acidez crujiente y sus frescos sabores frutales.

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