Name: Cava Brut
Brand: MasterChef Wine Collection
SKU: 15176
Price: 17.99 USD
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País de origen: España

DO/Zona de elaboración: D.O. Cava

Tipo de vino: Vino blanco espumoso

Variedades: 40% Macabeo, 35% Xarel-lo, 19% Parellada, 6% Chardonnay

Volumen: 750 ml

Grado alcohólico: 11,5% vol.

Temperatura de servicio: 6º-8º C

Vendimia separada por cada variedad. Cultivo en suelos arcillo-calcáreos con guijarros que mejoran la mineralidad y optimizan la retención de agua durante los períodos de sequía. Uvas con un sabor auténtico de la tierra, destacándose por su carácter único y distintivo.

Fermentación inicial en tanques de acero inoxidable, seguida de un trasiego para separar los sedimentos. Las variedades se ensamblaron, añadiendo azúcar y levaduras para una segunda fermentación en botella, con un proceso de envejecimiento de 12 meses. Finalmente, se realiza la clarificación, degüelle, dosificación, taponado, limpieza, etiquetado y embotellado.

Realizamos envíos a códigos postales específicos en todos los estados de EE. UU., además de DC, excepto:

Alabama, Alaska, Arkansas, Hawaii, Kentucky, Iowa, Luisiana, Maine, Michigan, Minnesota, Mississippi, Montana, Oklahoma, Carolina del Sur, Dakota del Norte, Dakota del Sur, Utah, Vermont, Virginia Occidental, Tennessee.

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Nota de cata

Color amarillo pálido con burbujas finas y persistentes.

Limpio y afrutado, con aromas a frutas blancas, pastelería y levadura, gracias a su crianza sobre lías durante la segunda fermentación.

Burbujas finas y persistentes, con acidez equilibrada. Un agradable y persistente sabor a frutas blancas con un final limpio y fresco.

Temperatura de servicio - 6º - 8º C

Ventana de consumo - 2-3 años